해삼은 무척추 해산물로 바다에 서식하는 해양 생물입니다. 해삼의 별명은 뛰어난 효능으로 바다의 인삼이라고도 불리며, 오독한 식감을 가지고 있어서 해물탕, 해물찜, 해물볶음 등의 식재료로 활용 된다고 합니다. 오늘은 해삼 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
해삼 효능
해삼은 다양한 영양분을 갖고 있어서 사람에게 이로운 효과를 얻게 해준다고 합니다. 또한 옛부터 기력과 원기를 보충하는데 뛰어난 음식으로 평가를 받고 있는 해삼 효능에 대해 말씀드리겠습니다.
- 빈혈 예방 효과
- 빈혈의 발생 원인 중에는 철분 부족이 있습니다. 해삼에는 철분이 다량 함유 되어 있어서 적혈구의 생성을 돕고 혈액 순환을 원할하게 할 수 있도록 도와주어 빈혈의 증상을 완화하고 예방하는 효과를 거둘 수 있다고 합니다.
- 면역력 향상 효과
- 항암 효과
- 홀로톡신 성분은 해삼에 들어있는 성분입니다. 이 성분은 암세포의 성장과 발생 그리고 전이를 억제하는 역할을 하여 암 발생률을 낮춰주는 암 예방 효과를 얻을 수 있다고 합니다.
- 뼈 건강 개선
- 해삼에는 칼슘과 인 등의 성분이 많이 들어있습니다. 이 성분들이 하는 역할은 사람의 뼈를 튼튼하게 해서 뼈의 건강을 향상 시켜주는 역할을 한다고 합니다. 또한 무기질 성분도 들어있어서 해삼을 드실 경우 성장기의 청소년들에게는 성장 발육에 도움을 주고 뼈가 약해지는 노년층의 경우 뼈의 건강을 유지 및 개선 하는데 효과를 볼 수 있다고 하니 참고 해주시길 바랍니다.
- 다이어트 효과
- 여름을 준비하는 봄철에는 많은 사람들이 다이어트를 시작합니다. 이번 여름을 위해 다이어트를 하실 때 해삼과 함께 해보시는 것은 어떨까요? 해삼은 100G당 약 15칼로리로 비교적 낮은 칼로리를 갖고 있으며, 식이섬유가 함유 되어 있어서 조금만 먹어도 충분한 포만감을 느낄 수 있는 음식이라고 합니다. 해삼을 드시면서 운동을 하신다면 다이어트 진행에 충분한 도움이 될 수 있을 것 같습니다.
해삼 부작용
해삼 부작용에 대해서 간략하게 알아보겠습니다.
- 해산물 알레르기가 있으신 분은 해삼 섭취 시 위경련, 복통, 설사 등의 증상이 발생 할 수 있으니 섭취를 삼가하시길 바랍니다.
- 해삼은 해산물이므로 비린내가 많이 날 수 있습니다. 평소 비위가 약하신 분들은 섭취를 되도록 피하시는 것이 좋습니다.
- 소화 불량을 겪고 계시거나 맥이 약하신 분들 또한 해삼 섭취를 자제하시는 것이 좋다고 합니다.
마치며
바다의 인삼이라고 불리는 해삼은 뼈 건강에 정말 좋은 것 같습니다. 가족분들 중에 성장기의 청소년이나 중년 또는 노년층의 부모님이 계시다면 외식으로 해삼을 드시는 것이 건강에 좋을 것 같습니다.
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